TY  - BOOK
AU  - Paltrinieri, Gaetano
AU  - Paltrinieri, Gaetano
TI  - Manuales para educación agropecuaria: elaboración de productos cárnicos
U1  - M09254 
PY  - 1982///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - ELABORACION DE ALIMENTOS
KW  - MANUALES
N1  - Recomendado para el área de biomédicas
ER  -