MINSA <br/><br/>
Manual de protección e higiene de alimentos 

 - 1ra. ed. 
 - Perú  Ministerio De Salud  1998 
 - 121 Páginas  30x21 cmts. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>Español 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>M19840