TY  - BOOK
AU  - Lazo Jimenez, Luz Jani
AU  - Lazo Jimenez, Luz Jani
TI  - Biotecnología alimentaria
U1  - M20604 
PY  - 2008///
CY  - Perú
PB  - Universidad Nacional De San Agustin
KW  - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
N1  - Recomendado para el área de biomédicas
ER  -