Lazo Jimenez, Luz Jani <br/><br/>
Bioquímica de los alimentos 

 - 1ra. ed. 
 - Perú  Universidad Nacional De San Agustin  2008 
 - 41 Páginas  30x21 cmts. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>Español 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>BIOQUÍMICA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>M20605