TY  - BOOK
AU  - Lazo Jimenez, Luz Jani
AU  - Lazo Jimenez, Luz Jani
AU  - Rondand Flores, Luz
TI  - Bioquímica de los alimentos
U1  - M20605 
PY  - 2008///
CY  - Perú
PB  - Universidad Nacional De San Agustin
KW  - ALIMENTOS
KW  - BIOQUÍMICA
N1  - Recomendado para el área de biomédicas
ER  -