TY  - BOOK
AU  - Mestas Valdivia Bertha R.
AU  - Navarro Oviedo, Ronald
AU  - Paredes Fernandez, Wilmer
TI  - Guía de Prácticas Bioquímica de los alimentos
U1  - M23029 
PY  - 2011///
CY  - Arequipa - Perú
PB  - Universidad Nacional de San AGUSTIN
KW  - ALIMENTOS
KW  - BIOQUIMICA
N1  - RECOMENDADO PARA EL ÁREA DE BIOMÉDICAS
ER  -