TY - GEN AU - Cahui Quispe, Luz Liliana AU - Castro Contreras, Rocío M TI - Evaluación química y biológica de la maska mejorada, tradicional, harina de trigo y harina de habas U1 - M12207 PY - 1993/// CY - Perú PB - Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa KW - EVALUACIÓN KW - HARINA KW - TESIS (ENUNCIADOS) KW - TESIS PROFESIONAL DE NUTRICIÓN KW - TNU93 KW - TRIGO N1 - Tesis: ER -