TY - GEN AU - Vásquez Quispe, Giannina TI - Determinación de la temperatura optima de almacenamiento para maximizar la vida útil del néctar de mango "mangifera indica" con kiwicha "amaranthus caudatus" de la marca allfruit mediante pruebas U1 - M21662 PY - 2015/// CY - Perú PB - Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa KW - ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS KW - FRUTAS KW - FRUTICULTURA KW - TBI15 KW - TEMPERATURA KW - TESIS DE BIOLOGÍA N1 - Tesis: ER -