TY  - GEN
AU  - Pena Manchego, Cecilia
TI  - Comparación de las condiciones microbiológicas e higiénico-sanitarias de los helados industriales a base de agua que se expenden en el cercado de la ciudad de Arequipa 2013
U1  - M22336 
PY  - 2013///
CY  - Perú
PB  - Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
KW  - AGUA DULCE
KW  - CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - MICROBIOLOGÍA
KW  - TBI13
KW  - TESIS DE BIOLOGÍA
N1  - Tesis:
ER  -