TY - GEN AU - Díaz, C. Rene TI - Análisis bromatológico de la leche que se consume en Arequipa U1 - M13680 PY - 2005/// CY - Arequipa - Perú PB - Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa - Escuela Profesional de Ingeniería de Materiales KW - Ingeniero de materiales KW - TESIS N1 - Tesis ER -