Cubero, Nuria <br/><br/>
Tecnología de alimentos 

 - 1.ed 
 - Madrid, España  Grupo Mundi Prensa  2002 
 - 154 pag  20x14 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8448127331 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>M00083