Metodos microbiologicos y fisicoquimicos para control de calidad en la elaboracion de leche evaporada en gloria S.A.
- Arequipa - Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa - Escuela Profesional de Biología 1991
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Tesis para obtener el Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, Escuela Profesional de Biología, Arequipa -Perú