TY  - BOOK
AU  - Jonathan Delgado Adámez Javier Rocha Pimienta
TI  - Biotecnología alimentaria
SN  - 9788491710226
U1  - M00517 
PY  - 2017///
CY  - Madrid, España
PB  - SÍNTESIS, S. A.
KW  - Biomoléculas inorgánicas: El agua
ER  -