Martínez E., Ruth J. Glosario de términos culinarios - 1ra. ed. - Arequipa - Perú UNSA 2000 - 69 Páginas 20x15x4 ctms. Subjects--Topical Terms: ACONTECIMIENTOSCIENCIADEFINICIÓN CONCEPTUALDICCIONARIOSEDUCACIÓNGEOGRAFÍAGRÁFICASSIGNIFICADOTECNOLOGÍA Dewey Class. No.: M30938