TY  - BOOK
AU  - Inst.Tec.Pesq.Peru
AU  - Inst.Tec.Pesq.Peru
AU  - Itpp
TI  - XIII Curso internacional: tecnología de procesamiento de productos pesqueros - procesamiento de productos congelados
U1  - M15007 
PY  - 1997///
CY  - Perú
PB  - Instituto Tecnologico Pesquero Del Peru
KW  - ALIMENTOS CONGELADOS
KW  - CONGELACION
KW  - PECES
KW  - PECES MARINOS
N1  - Recomendado para el área de biomédicas
ER  -