TY  - GEN
AU  - Mamani Quiñonez, José Luis
TI  - Elaboración de una semiconserva de trucha (oncorhynchus mykiss) tipo marino frito
U1  - M16165 
PY  - 2001///
CY  - Perú
PB  - Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
KW  - ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
KW  - PECES MARINOS
KW  - PESCA MARÍTIMA
KW  - TESIS DE INGENIERÍA PESQUERA
KW  - TIP01
N1  - Tesis:
ER  -