TY  - GEN
AU  - Ramírez Pena, Claudia G.
TI  - Efecto del vacuum skin packaging (vsp) sobre la calidad y vida útil de lisa fresca (mugil cephalus)
U1  - M20892 
PY  - 2013///
CY  - Perú
PB  - Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
KW  - CONGELACIÓN
KW  - PECES
KW  - PRODUCTOS DEL MAR
KW  - RECURSOS MARINOS
KW  - TESIS DE INGENIERÍA PESQUERA
KW  - TIP13
N1  - Tesis:
ER  -