TY - GEN AU - Arenas Ramírez María Alejandra Del Pilar TI - Determinación de los parámetros tecnológicos para la obtención de alginato de sodio a partir de aracanto (lessonia nigrescens) U1 - M21840 PY - 2016/// CY - Perú PB - Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa KW - ALGAS KW - PRODUCCIÓN INDUSTRIAL KW - TECNOLOGÍA KW - TESIS DE INGENIERÍA PESQUERA KW - TIP16 N1 - Tesis: ER -