TY  - GEN
AU  - Apaza Fabián, Katherin
AU  - Izquierdo Pantiogoso, Yoselín
TI  - Valor nutritivo y aceptabilidad de la fortificación de galletas a base de harina de trigo (triticum aestivum), harina de tarwi (lupinus mutabilis) y bazo de res, para escolares, Arequipa 2017
U1  - M22540 
PY  - 2017///
CY  - Perú
PB  - Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
KW  - ALIMENTACIÓN INFANTIL
KW  - CEREALES
KW  - NIÑOS
KW  - NUTRICIÓN
KW  - TESIS PROFESIONAL DE NUTRICIÓN
KW  - TNU17
KW  - TRIGO
N1  - Tesis:
ER  -