Apaza Luque, Jacqueline M <br/><br/>
Elaboración y aceptabilidad de galletas con polvillo de oriza sativa l. (Arroz) a diferentes concentraciones 

 - Perú  Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa  1997 
 - 118 Páginas 
<br/><br/>Tesis:  
<br/><br/><br/>Español 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARROZ<br/>ELABORACIÓN DE ALIMENTOS<br/>NUTRICIÓN<br/>TESIS (ENUNCIADOS)<br/>TESIS PROFESIONAL DE NUTRICIÓN<br/>TNU97
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>M14887