Del Carpio Flores, Raúl <br/><br/>
Elaboración de conservas de lisa (mugil cephalus) con arroz en envases de media libra tipo tuna 

 - Perú  Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa  2016 
 - 173 Páginas 
<br/><br/>Tesis:  
<br/><br/><br/>Español 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS EN CONSERVA<br/>ARROZ<br/>EXPLOTACIÓN PESQUERA<br/>PRODUCTOS DEL MAR<br/>RECURSOS MARINOS<br/>TESIS DE INGENIERÍA PESQUERA<br/>TIP16
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>M21843