Universidad Nacional de San Agustín

Su carrito está vacío
Lear                  Video de Presentación del Sistema de Bibliotecas - Biblioteca Virtual

Su búsqueda retornó 71 resultados.

61.
No hay imagen de cubierta disponible
Evaluación nutricional y económica de los menues callejeros que se expenden en la avenida Andrés Avelino Cáceres Arequipa - marzo - abril 1995

por Yufra López, Juana C | Juárez Begazo, Walter.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1996Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1996 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

Agregar al carrito
62.
No hay imagen de cubierta disponible
Diagnóstico del manipuleo y preservación del pescado fresco desde el terminal pesquero de Matarani al mercado mayorista pesquero de Arequipa

por Benavente Vilca, Rusvel V.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1994Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1994 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

Agregar al carrito
63.
No hay imagen de cubierta disponible
Contaminación microbiológica de los alimentos preparados en los comedores populares del distrito de Hunter y características relacionadas 1998.

por Adriazola Herrera, Rosa M | Chávez Flores, José Carlos.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Médico Cirujano, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

Agregar al carrito
64.
No hay imagen de cubierta disponible
Determinación de sulfitos y grado de contaminación microbiológica en carne molida y hamburguesa de res y pollo expendidos en el mercado andros Avelino Cáceres de Arequipa

por Llerena Pericanazas, Blan | Chambi Peralta, Zenaida.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2011Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2011 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

Agregar al carrito
65.
No hay imagen de cubierta disponible
Determinación del control microbiológico de productos naturales derivados de la maca (lepidium meyenii w.) Comercializadas en el mercado central san camilo, Arequipa, durante los meses de noviembre

por Huamani Pérez, Liz Evelyn.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2015Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2015 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

Agregar al carrito
66.
No hay imagen de cubierta disponible
Determinación de la calidad bacteriológica en quesos frescos artesanales que se expende en el mercado Andrés Avelino Cáceres en la ciudad de Arequipa, mayo - agosto 2015

por Condo Palomino, Danitza.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2016Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2016 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

Agregar al carrito
67.
No hay imagen de cubierta disponible
Tres especies de plantas bioacumuladoras de plomo en asociación con el cultivo de cebolla en suelos agrícolas contaminados con aguas del rio chili en Tiabaya - Arequipa

por Bolívar Rosas, Ricsi Y.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2014Nota de disertación: Tesis: Título de Ingeniero Agrónomo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2014 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

Agregar al carrito
68.
No hay imagen de cubierta disponible
Comparación de las condiciones microbiológicas e higiénico-sanitarias de los helados industriales a base de agua que se expenden en el cercado de la ciudad de Arequipa 2013

por Pena Manchego, Cecilia.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2013Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2013 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

Agregar al carrito
69.
No hay imagen de cubierta disponible
Diagnósticos de la gestión de la calidad y ambiental en una empresa de pollos a la brasa y broaster Tacna 2013/2014

por Nieto Chambi, José Carlos.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2014Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2014 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

Agregar al carrito
70.
No hay imagen de cubierta disponible
Análisis microbiológico de superficies vivas e inertes y evaluación sanitaria en 7 comedores populares del distrito de Socabaya-Arequipa durante los meses junio-agosto 2016

por Alca Mayna, Alida Rossi.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2016Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2016 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

Agregar al carrito
71.
No hay imagen de cubierta disponible
Acumulación de cromo en plantas comestibles irrigadas por el Río Chili y relación con alteraciones Fisiológicas e Histológicas de páncreas en ratas albinas

por Lazo Rodriguez, Herbert Omar.

Editor: Arequipa - Perú Universidad Nacional de San Agustín-Facultad de Medicina 2006Nota de disertación: Tesis: Doctor en Ciencias con mención en Biomédicas Básicas, Facultad de Medicina 2006 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

Agregar al carrito

Horario de atención:
de lunes a viernes de 8:00 a 20:30 horas

Contacto: lalvarezr@unsa.edu.pe - Biblioteca Virtual

Universidad Nacional de San Agustín © 2020 │ Biblioteca Virtual │ Arequipa - Perú