Universidad Nacional de San Agustín Koha › Resultados de la búsqueda para '10646'

	1.	No hay imagen de cubierta disponible Valor nutritivo y aceptabilidad de la fortificación de galletas a base de harina de trigo (triticum aestivum), harina de tarwi (lupinus mutabilis) y bazo de res, para escolares, Arequipa 2017 por Apaza Fabián, Katherin \| Izquierdo Pantiogoso, Yoselín. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2017Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L02-02-017 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Aceptabilidad, análisis microbiológico y valor nutricional del prebiótico elaborado a base de las semillas de lupinus mutabilis sweet (chocho o tarwi) - Arequipa 2017 por Díaz Cairo, Fiorella Liz \| Roque Maccapa, Gladys. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2017Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L02-02-038 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Evaluación sensorial y calidad nutricional de una galleta a base de tarwi, cañihua e hígado de pollo en escolares de una institución educativa de cerro colorado en el año 2017 por Díaz Condori, Judith \| Flores López, Norma Elsa. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2017Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L02-02-039 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Efecto del yogurt natural enriquecido con gel de sábila (aloe barbadensis miller) y harina de alpiste tostado (phalaris canarienses) como tratamiento natural para la constipación en estudiantes mu por González Bernal, Tatiana \| López Chirio, Jessica. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2017Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L02-03-002 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Análisis sensorial y valor nutricional de 10 preparaciones a base de tarwi (lupinus mutabilis) Arequipa 2016 por Trelles Cárdenas, Lidia \| Vásquez Gutiérrez, Cecilia Del Rocío \| Ventura Quiroz, Elsa M. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2017Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L02-03-022 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	No hay imagen de cubierta disponible Aceptabilidad y valor nutricional de una barra nutritiva a base harina de tarwi, kiwicha expandida y harina de trigo, Arequipa 2015 por Hincho Velásquez, Roger \| Llacho Mejía, Kevin. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2015Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L02-01-024 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	No hay imagen de cubierta disponible Ecuaciones diferenciales ordinarias por Olanda V., Bertha. Edición: 1ra. ed.Editor: Punp - Perú Multiservicios Jesco 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de SocialesSignatura topográfica: K01-39-019 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	8.	No hay imagen de cubierta disponible Evaluación fisicoquímica, microbiológica, sensorial y biológica en la elaboración de un enriquecido lácteo instantáneo a base de harina de arroz y kiwicha con fuente en omega 3 de harina de sacha por Del Carpio Vilca, Karen \| Sihuacollo Sihuacollo, Judit. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2014Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-07-041 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	9.	No hay imagen de cubierta disponible Caracterización de barras de cereales altoandinos banadas en chocolate y enriquecidas con concentrado proteico de pota (dosidicus gigas) por Bustamante Luque, Dorimar. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2014Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-04-031 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	10.	No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de los niveles de absorción de zinc y determinación de la aceptabilidad de una mezcla de germinados de trigo, quinua y kiwicha, Arequipa 2012 por Meza Charca, María José \| Salce Cutipa, Iván Julio. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2012Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-07-007 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	11.	Denominación de origen maíz blanco gigante cusco. Reflexión sobre la experiencia y recomendaciones. por Cosude \| Cosude \| Inocente J., Oscar. Edición: 1ra. ed.Editor: Perú Biblioteca Nacional Del Peru 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: RR22/I47 (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	12.	No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de la calidad proteica de mezcla de harina de quinua con otros cereales en unidades experimentales Arequipa-2004 por Barreto Gómez, Frankling. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2005Nota de disertación: Tesis: Doctor En Cs. Nutricion 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: B86-04-047 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	13.	No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de hojuelas a base de pulpa de pescado jurel (trachurus symmetricus) y evaluar su interacción con la harina de quinua (chenopodium quinoa) para obtener un alimento de alta calidad nutricional por Castro Benavente, Paul J \| Caycho Taracaya, Nadia Y. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2003Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-05-002 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	14.	No hay imagen de cubierta disponible Influencia del déficit en la morfofisiología foliar de chenopodium pallidicaule aellen cultivar cupi (cañihua). por Cayuri Cabrera, Maritza Elizabeth. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: K02-01-027 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	15.	No hay imagen de cubierta disponible Efectos de la fuerza iónica sobre los parámetros cinéticos de fosfatasa ácida de granos de quinua (chenopodium quinoa willd) variedad real Bolivia por Salinas Córdova, Gina Helen. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: K02-02-010 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	16.	Manual de sistemas de gestión ambiental por Roberts, Hewitt. Editor: Madrid - España Paraninfo 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de SocialesSignatura topográfica: H01-51-032 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	17.	No hay imagen de cubierta disponible Limitaciones y desafíos del sector agroalimentario andino por Caro C., Jorge \| Caro C., Jorge \| Iica \| Integracion \| Proyecto Multinacional \| Sobre Comercio E. Edición: 1ra. ed.Editor: Perú Iica 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: RR8/I53 (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	18.	No hay imagen de cubierta disponible Formulación de una mezcla proteica a base de kiwicha (amaranthus caudatus sp), habas (fava vicia) y leche en polvo por Riquelme Condori, Rosa A. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1999Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-04-031 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	19.	No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de pan a base de harina de trigo e integral de Cañigua, su composición química, análisis sensorial y calidad biológica por Sosa Machaca, Mabel Ana \| Corrales Carbajal, Patricia. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1999Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-04-034 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	20.	No hay imagen de cubierta disponible Niveles de fosfatasa acida y efecto de sales durante el proceso de germinación del trigo (triticum aestivum l. ) Var. Gavilán por Neyra Carbajal, Glenda K. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: K01-06-048 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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