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Diseño y cálculo para el insulado de bodega de la embarcación pesquera UNSA i por Pastor Ghersi, Ángel E. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2010Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-03-032 (1).
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Manejo de los alimentos: prevención de perdidas Volumen 3 por Jamieson, Michael | Jamieson, Michael | Jamieson, Michael | Jamieson, Michael | Jobber, Peter | Jobber, Peter | Jobber, Peter. Edición: 1ra. ed.Editor: México Pax-Mexico 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: B29-01-028 (1).
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Higienización alimentaria por Jernigan, Anna K. Editor: Buenos Aires - Argentina Glem 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de SocialesSignatura topográfica: B02-38-008 (1).
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Manejo de los alimentos: ecología del almacenamiento Volumen 1 por Jamieson, Michael | Jamieson, Michael | Jamieson, Michael | Jamieson, Michael | Jobber, Peter | Jobber, Peter | Jobber, Peter. Edición: 1ra. ed.Editor: México Pax-Mexico 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: B29-01-021 (4).
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La inventiva por Kaufmann, A. Editor: Bilbao - España Ediciones Deusto 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de SocialesSignatura topográfica: E04-19-003 (1).
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Empaquetado de la carne y productos cárnicos por Effenberger, Gerhard | Effenberger, Gerhard. Edición: 1ra. ed.Editor: España Acribia 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C07-01-018 (1).
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