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181.
Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta frigorífica de recursos hidrobiológicos en la región Arequipa.

por Zevallos Quezada, Luis Alberto.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2001Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-02-013 (1).

182.
Producción de betta splendens machos utilizando reversión sexual y shock térmico

por Álvarez Andrade, Alberto Alfredo.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2001Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-01-044 (1).

183.
Selectividad y dimensionamiento del tamaño mínimo de malla para especies costeras, utilizando el arte de arrastre tipo chinchorro

por Herrera Almirón, Naldi Susana.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2001Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-02-004 (1).

184.
Implementación de un plan haccp en el procesamiento de conservas de pescado (línea de cocidos) en la empresa pesquera san Andrés del sur

por Valdivia Fuentes, Betzabeth Isela.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2001Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-02-011 (1).

185.
Estudio de factibilidad para implementar una empresa comercializadora de productos hidrobiológicos frescos en el puerto de ilo

por Huanqui Canto, Giovanni.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-01-040 (1).

186.
Estudio de la salinidad en el desarrollo de macrobrachium rosembergil estado juvenil en condiciones de laboratorio

por Vargas Saldívar, Martin Odilio.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-01-043 (1).

187.
Armado y operatividad de un espinel superficial para la captura de especies pelágicas mayores

por Duran Llamoca, Víctor Raúl.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-01-038 (1).

188.
Efecto del ayuno intermitente en el crecimiento de juveniles de trucha "arco iris" oncorhynchus mykiss, en condiciones de laboratorio

por Franco Urday, Víctor.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-01-039 (1).

189.
Evaluación técnica - económica de la crianza de trucha (oncorhynchus mykiss en estanques- reservorios; distrito de san juan de Tarucani- Arequipa

por Cuarite Laque, Jesús Ernesto.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-01-037 (1).

190.
Diseño y construcción de un secador solar y su aplicación en pescado

por Núñez Torres, Marco A | Peralta Moscoso, Margaret.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-01-042 (1).

191.
Detalles de la construcción de un cocinador estático y su aplicación en pruebas de funcionamiento para la cocción de pescado y mariscos

por Mendoza Salazar, William | Salinas Valencia, Edgard.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-01-041 (1).

192.
Efecto de la materia prima y de la mezcla de materiales (licor de prensa y sanguaza) sobre la calidad, rendimiento y precio del aceite de pescado.

por Carranza Grados, Misael.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-01-036 (1).

193.
Diseño y construcción de una maquina descarnadora de pescado

por Boyo Jara, Christian | Chirinos Herrera, Rómulo.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-01-035 (1).

194.
Elaboración de pate de pescado utilizando sardina (sardinopa sagax sagax) como materia prima

por Laguna Dueñas, Lenin E.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1999Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-01-030 (1).

195.
Balance de la materia para el sistema de recuperación de sólidos y aceite del agua de bombeo de descarga de pescado en la empresa coishco S. A. Sechura

por Chambi Bejar, Oswaldo Juan.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1999Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-01-028 (1).

196.
Determinación de la eficiencia del sistema de cocción en la productividad de la planta alimentos marítimos

por Talla Luque, Mariela.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1999Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-01-033 (1).

197.
Control estadístico de la calidad del proceso de la concentración del agua de cola

por Gómez Delgado, Ana Karina.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1999Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-01-029 (1).

198.
Relación entre tiempo de recalada, contenido de tvn e histamina y grado de calidad en harinas especiales de pescado

por Tinta Chambi, Patricia Del Pilar.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1999Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-01-034 (1).

199.
Efecto del fenómeno el niño en la distribución y concentración de la anchoveta engraulis ringens, durante los años 1996, 1997 y 1998 del callao a Tacna

por Peraltilla Neyra, Salvador Erasmo.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1999Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-01-032 (1).

200.
Procesamiento de conservas de colitas de camarón (macrobrachium rosenbergli) en aceite de oliva en envases de vidrio

por Moran Concha, Milagros Manuela.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1999Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-01-031 (1).


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