Lear                  Video de Presentación del Sistema de Bibliotecas - Biblioteca Virtual

Su búsqueda retornó 26 resultados.

21.
Rendimiento y calidad molinera de 6 líneas y 1 variedad de arroz (oriza sativa l.) Introducidas por transplante en Camaná, campaña 1997-1998.

por Cruces Chile, Alberto Teodoro.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

22.
Efecto del ácido fólico utilizado en la fortificación de harina de arroz (oryza sativa) empleada para la elaboración de fideos instantáneos sobre nacimientos con defectos de cierre del tubo neural

por Huaranga Arias, Rafael J | Mamani Acra, Sheila.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2008Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2008 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

23.
Formulación, elaboración y determinación de la aceptabilidad, valor nutritivo y calidad microbiológica de una sopa deshidratada instantánea a base de harina de cañihua (chenopodium pallidicaule) d

por Cuno Montalvo, Saulo R.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2010Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2010 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

24.
Evaluación fisicoquímica, microbiológica, sensorial y biológica en la elaboración de un enriquecido lácteo instantáneo a base de harina de arroz y kiwicha con fuente en omega 3 de harina de sacha

por Del Carpio Vilca, Karen | Sihuacollo Sihuacollo, Judit.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2014Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2014 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

25.
Determinación de indicadores técnicos y económicos del cultivo de arroz en el ámbito de la comisión de regantes de Uraca, distrito de Uraca, Arequipa, Arequipa

por Talla Luque, Jorge Arturo.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2015Nota de disertación: Tesis: Título de Ingeniero Agrónomo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2015 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

26.
Elaboración de conservas de lisa (mugil cephalus) con arroz en envases de media libra tipo tuna

por Del Carpio Flores, Raúl.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2016Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2016 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :


Horario de atención:
de lunes a viernes de 8:00 a 20:30 horas



Contacto: lalvarezr@unsa.edu.pe - Biblioteca Virtual


Universidad Nacional de San Agustín © 2020 │ Biblioteca Virtual │ Arequipa - Perú