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	21.	No hay imagen de cubierta disponible Comparación del contenido de antocianinas y capacidad antioxidante en diferentes estados de conservación del extracto alcohólico del higo (ficus carica) Arequipa 2011 por Guevara Valencia, Paola \| Pamo Caytano, Faustina E. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2011Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-06-038 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	22.	No hay imagen de cubierta disponible Efecto del enriquecimiento de la mermelada de manzana con concentrado proteico de pota (cpp) sobre sus propiedades químicas y sensoriales por Pinto Carpio, Frank C. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2009Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-06-019 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	23.	No hay imagen de cubierta disponible Estadística agraria mensual: producción hortofrutícola 2006 A6 por Direccion General De \| Direccion General De \| Informacion Agricola. Edición: 1ra. ed.Editor: Perú Ministerio De Agricultura 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C40-04-017 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	24.	No hay imagen de cubierta disponible Guía de educación nutricional: frutas por Rodríguez More, Carmen \| Canahuire Cabrera, Amanda \| Rodríguez More, Carmen. Edición: 1ra. ed.Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: RR16/R61 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	25.	No hay imagen de cubierta disponible Efecto hipoglicemiante de la palta tipo fuerte persea americana en ratas (rattus norvegicus) con diabetes mellitus tipo 2, inducida experimentalmente. 2006 por Dueñas Rosales, Milagros \| Santos Arias, Lidia. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2007Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-05-044 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	26.	No hay imagen de cubierta disponible Apuntes de clase: técnicas culinarias de frutas y verduras, deshidratación de alimentos por Leon De Los Santos, Nelva \| Leon De Los Santos, Nelva. Edición: 1ra. ed.Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C42-04-088 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	27.	No hay imagen de cubierta disponible Efecto del consumo de zumo de uva (vitis vinífera) sobre los niveles séricos de colesterol total, hdl y ldl en ratas con hipercolesterolemia inducida por Rodríguez Salazar, Dyana \| Fuentes Rodríguez, Michel. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2006Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-05-041 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	28.	No hay imagen de cubierta disponible Efecto del consumo de jugo de pina con harina de linaza y harina de alpiste sobre el perfil lipídico en pacientes con hipercolesterolemia de la región Arequipa 2006 por Salas Aranibar, Lizbeth \| Sanes Gutiérrez, Zoila A. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2006Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-05-042 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	29.	No hay imagen de cubierta disponible Analizar calidad proteica de la mezcla de harinas de plátano, habas y kiwicha (1. 1. 1) Y su efecto en la recuperación nutricional en ratas albinas. Arequipa-2005 por Bellido Vallejo, Milagros \| Espinoza Villagómez, J.K. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2005Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-05-024 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	30.	No hay imagen de cubierta disponible Evaluación del efecto de bromelina de la pina (ananas comosus) en la prevención de la diarrea inducida experimentalmente con escherichia coli enterotoxigénica en ratas por Pinto Huamán, Mercedes F. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2005Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-05-031 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	31.	No hay imagen de cubierta disponible Capacidad antioxidante del extracto acuoso de tumbo (passiflora mollissima) y su actuación protectora sobre la viabilidad celular y fragmentación del DNA en macrófagos de (rattus novergicus) por Cáceres Taco, Edith R. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2004Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-05-013 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	32.	No hay imagen de cubierta disponible Encuesta nacional agropecuaria de producción y ventas (enaprove). Resultados 2001-2002 (parte i) por Ministerio De Agricultura \| Dgia \| Ministerio De Agricultura. Edición: 1ra. ed.Editor: Perú Servicios Graficos Jmd S.R.L. 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: RR8/M61 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	33.	Who selected medicinal plants volumen 2 por World Health Organization \| World Health Organization. Edición: 1ra. ed.Editor: Italia World Health Organization 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: RR4/O84 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	34.	Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales por Wills, Ron \| Graham, Doug \| Joyce, Daryl \| Mcglasson, Barry \| Wills, Ron. Edición: 2da. ed.Editor: España Acribia S.A. 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: RR16/W66 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	35.	Fruticultura general: el esfuerzo del hombre por Calderon Alcaraz, Esteban \| Calderon Alcaraz, Esteban. Edición: 1ra. ed.Editor: México Limusa 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: RR16/C12 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	36.	No hay imagen de cubierta disponible Efecto del consumo de manzana (malus communis) a diferentes concentraciones sobre el lipidograma en personas hipercolesterolémicas por Chora Bernedo, Carmen P \| Mestas Mamani, María. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-03-043 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	37.	No hay imagen de cubierta disponible Liofilización, determinación del contenido de vitamina c y yodo e índice de consumo de dos variedades de sancayo (corryocactus brevistilus y puquiensis) por Céspedes Loayza, Susanna \| Cary Borja, Anni Jessica. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-03-042 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	38.	Procesado de frutas por Arthey, D \| Arthey, D \| Ashurst, P. Edición: 1ra. ed.Editor: España Editorial Acribia 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: D10F/A97 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	39.	No hay imagen de cubierta disponible Cien siglos de pan por Cabieses, Fernando. Edición: 2da. ed.Editor: Lima - Perú Univ. San Martin De Porres 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de SocialesSignatura topográfica: H01-43-037 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	40.	No hay imagen de cubierta disponible Frutales y hortalizas promisorios de la amazonia por Iica \| Iica \| Iica \| Tratado De Cooperacion Amazónica. Edición: 1ra. ed.Editor: Perú Fao 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: RR16/I51 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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