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	321.	No hay imagen de cubierta disponible Efecto del extracto de zanahoria (daucus carota) sobre las lesiones de la mucosa gástrica inducidas por etanol en ratas albinas por Quispe Curasi, Zoraida J \| Zegarra Del Carpio, C. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-04-007 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	322.	No hay imagen de cubierta disponible Efecto del concentrado proteico del intestino de pollo en la recuperación nutricional de ratas albinas (rattus norvegicus) por Rodríguez Bellido, Ana M \| Tellez Herrera, María T \| Zapata Ramos, Daniel W. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-04-008 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	323.	No hay imagen de cubierta disponible Recuperación de peso en pacientes con la enfermedad de Huntington mediante dietas hiperproteicas e hipercalóricas atendidos ambulatoriamente por Zúñiga Rosas, Patricia E \| Castelo Espinoza, Ricardo. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-04-009 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	324.	No hay imagen de cubierta disponible Efecto del petroselinum sativum (perejil) sobre la hipertensión aguda inducida por oclusión total de la arteria renal izquierda en conejos por Concha Carpio, Miluska U \| Solís Suarez, Venus M \| Villanueva Cuellar, M J. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-03-044 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	325.	No hay imagen de cubierta disponible Efecto de la harina de plátano de seda con harina de pallar en la recuperación nutricional en ratas de laboratorio por Arce Espinoza, Verónica M \| Avendaño Limache, Miryam J. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-03-039 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	326.	No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo de pastas tipo tallarín a base de una mezcla de harinas de trigo duro (triticum durum) y habas (vicia faba l. ) por Corzo Loza, Rosa María \| Pachapuma Iquiapaza, Mari. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-03-045 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	327.	No hay imagen de cubierta disponible Evolución nutricional de los pacientes de la unidad de hemodiálisis del hospital del sur de Arequipa. Febrero a julio 1998 por Budiel Moscoso, María \| Castillo Paz, Teresa E. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-03-041 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	328.	No hay imagen de cubierta disponible Efecto del consumo de manzana (malus communis) a diferentes concentraciones sobre el lipidograma en personas hipercolesterolémicas por Chora Bernedo, Carmen P \| Mestas Mamani, María. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-03-043 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	329.	No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de hojuelas a base de tarwi, kiwicha y plátano por Navarro Bernal, Sonia \| Vilca Lorena, Luis A. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-04-006 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	330.	No hay imagen de cubierta disponible Técnica educativa más efectiva en educación nutricional en el panfar de Chivay, Yanque, Achoma y maca (setiembre - diciembre 1998) por Aliaga Anci, Julia E \| Valencia Rivera, Gloria. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-03-038 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	331.	No hay imagen de cubierta disponible Liofilización, determinación del contenido de vitamina c y yodo e índice de consumo de dos variedades de sancayo (corryocactus brevistilus y puquiensis) por Céspedes Loayza, Susanna \| Cary Borja, Anni Jessica. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-03-042 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	332.	No hay imagen de cubierta disponible Variación de los indicadores antropométricos y bioquímicos en mujeres obesas sometidas a dieta y ejercicio por Feria Ayta, France Olivia \| Polanco Díaz, Rocío G. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-03-047 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	333.	No hay imagen de cubierta disponible Efecto de la sustitución parcial de nitritos por ácido ascórbico en la elaboración y conservación embutidos tipo hot dog por Juárez Llerena, Teresa \| Mollo Lázaro, Elizabeth P. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-04-002 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	334.	No hay imagen de cubierta disponible Disfunción endotelial en anillos de aortas aisladas de ratas con hipercolesterolemia inducida experimentalmente por Llerena Apaza, Amparo R \| Estrada Pari, Regina E. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-04-003 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	335.	No hay imagen de cubierta disponible Evaluación biológicas de las semillas germinadas de leguminosas: tarwi (lupino mutabilis) y soya (glycine max) por Quillahuaman Sucasaca, E \| Chara Vilca, Flora Miryam. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1997Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-03-032 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	336.	No hay imagen de cubierta disponible Efectos del consumo de mate de hoja de coca sobre los niveles séricos de colesterol total y hdl-c por Ortiz Barreda, Gaby M \| San Román Adriazola, R.N. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1997Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-03-029 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	337.	No hay imagen de cubierta disponible Evaluación del valor nutricional y calidad biológica de la mezcla de quinua, cañihua y cebada enriquecida con precipitado de lactosuero (abril - julio 1996) por Torres Pino, Estrella \| León Palao, Kendrick. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1997Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-03-036 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	338.	No hay imagen de cubierta disponible Efecto del consumo de mashka de cebada (hordeum vulgare l.) Sobre el lipidograma en pacientes con niveles de colesterol entre 200 - 300 mg% por Prado Quintanilla, Denice \| Trujillo Revilla, Nurmy. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1997Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-03-031 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	339.	No hay imagen de cubierta disponible Biodisponibilidad del hierro de la kiwicha (amaranthus caudatus) en ratas con anemia ferropénica, agosto - noviembre de 1996 por Huajardo Aguilar, Yrma S \| Morales Díaz, Arturo R. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1997Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-03-023 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	340.	No hay imagen de cubierta disponible Enriquecimiento y aceptabilidad de pan elaborado con un concentrado proteico decolorado de sangre de vacuno por Casapia Valencia, Roxana F \| Zúñiga Medina, Selma O. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1997Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-03-018 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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