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Piscicultura intensiva por Shepherd, C. Jonathan | Bromage, Niall R. Edición: 1ra. ed.Idioma: Español Editor: Zaragoza-España ACRIBIA, S. A. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Esp. Ing. PesqueraSignatura topográfica: AP-019 (1).
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2.
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Enfermedades de la trucha y del salmón por Ronal J. Roberts, C | Jonathan Shepherd. Edición: 1ra. ed.Idioma: Español Editor: España Acribia S. A.-Rayo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Esp. Ing. PesqueraSignatura topográfica: AP-047 (1).
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3.
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Cría del cangrejo de río por Arrignon, J. Edición: 1ra. ed.Idioma: Español Editor: Zaragoza-España ACRIBIA, S. A. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Esp. Ing. PesqueraSignatura topográfica: AP-067 (1).
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4.
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Tecnología de la congelación de los alimentos por Gruda, Zbigniew | Postolski, Jacek. Idioma: Español Editor: Zaragoza-España ACRIBIA, S. A. -Royo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Esp. Ing. PesqueraSignatura topográfica: TP-050 (1).
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Manual de productos cárnicos por Gerhard Feiner. Idioma: Español Editor: España ACRIBIA, S. A. -Royo 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Esp. Ing. Pesquera (2).
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Manual de charcuteria artesanal por Thomas Malmertoft. Idioma: Español Editor: España ACRIBIA, S. A. -Royo 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Esp. Ing. Pesquera (4).
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11.
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HACCP Manual del auditor certificado por ASQ Food,Drug, and Cosmetic D. John G. Surak ySteven Wilson. Edición: 2da. ed.Idioma: Español Editor: Zaragoza- España ACRIBIA, S. A. -Royo 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Esp. Ing. Pesquera (1).
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12.
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Caducidad de los alimentos por C. M. Dominic Man. Edición: 2da. ed.Idioma: Español Editor: España ACRIBIA, S. A. 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Esp. Ing. Pesquera (2).
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13.
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Acuicultura texto introductorio por Robert Stickney. Idioma: Español Editor: Zaragoza- España ACRIBIA, S. A. -Royo 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Esp. Ing. Pesquera (1).
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14.
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Acuicultura texto introductorio por Robert Stickney. Idioma: Español Editor: Zaragoza- España ACRIBIA, S. A. -Royo 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Esp. Ing. Pesquera (6).
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15.
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Introducción a la ingeniería de los alimentos por R. Paul Singh Dennis R. Heldman. Edición: 2da. ed.Idioma: Español Editor: Zaragoza- España ACRIBIA, S. A. 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Esp. Ing. PesqueraSignatura topográfica: VA-023 (2).
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Ciencia y tecnología de los alimentos congelados por Evans, Judith A | [Autor]. Edición: 1ra. ed.Editor: Zaragoza Acribia S.A. 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C45-05-046 (3).
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Ciencia y tecnología de los alimentos por Geoffrey Campbell- Platt. Idioma: Español Editor: Zaragoza- España ACRIBIA, S. A. -Royo 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Esp. Ing. Pesquera (4).
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Ciencia de los alimentos por Norman N. Potter Joseph H. Hotchkiss. Edición: 5ta. ed.Idioma: Español Editor: Zaragoza- España ACRIBIA, S. A. -Royo 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Esp. Ing. Pesquera (3).
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Biodiversidad Introducción por J.Gaston, Kevin. Edición: 1. edIdioma: Español Editor: Zaragoza - España Acribia s.a. 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Esp. BiologíaSignatura topográfica: M-01-04-26 (1).
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