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	1.	Tecnologías Alimentarias: Procesos de conservación / Juan Antonio Ordóñez Pereda, Gonzalo García de Fernando Minguillón [Impreso] por Ordóñez Pereda, Juan Antonio [Editor] \| García de Fernando Minguillón, Gonzalo [Editor]. Edición: 1ra. ed.Idioma: Español Madrid - España: Síntesis, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C50-01-041 (3). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	La ciencia e ingeniería de los materiales por Askeland. Donald Guerrero, Z. Gonzalo. Edición: 1ra. ed.Editor: Mexico Grupo Editorial Iberoamerica 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de IngenieríasSignatura topográfica: A-83-06-0028 (3). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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