Lear                  Video de Presentación del Sistema de Bibliotecas - Biblioteca Virtual

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1.
Tecnología de alimentos

por Fehners, Valerie | Simpson, Meryl | Monks, Barbara.

Edición: 1ra. ed.Editor: España Trillas 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C50-02-005 (3).

2.
Tecnología alimentaria

por Delgado Adámez, Jonathan | Martín Vertedor, Daniel | Rocha Pimienta, Javier | Ramírez Bernabé, María del Rosario.

Edición: 1ra. ed.Editor: España Sintesis 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C50-02-011 (3).

3.
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica / Peter J. Fellows ; traducción de Jesús Ceamanos Lavilla.

por Fellows, P. (Peter), 1953- | Ceamanos Lavilla, Jesús [tr.].

Edición: 3ra. ed.Editor: España Acribia 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C50-02-001 (3).


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