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1.
Extracción del astaxantina del exoesqueleto del camarón y su utilización como antioxidante en la elaboración del nuggets del jurel (Trachurus murphy)

por Medina Cueva, Ghilmar André.

Editor: Arequipa - Perú Universidad Nacional de San Agustín-Facultad de Ciencias Biológicas 2019Nota de disertación: Tesis: Ingeniero Pesquero, Facultad de Ciencias Biológicas, Escuela Profesional de Ingeniería Pesquera 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M-01-06-20 (1).

2.
Introducción a la teoría nuclear

por Elton. L Sesma. Javier.

Edición: Editor: España Rialp,Madrid 1964Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de IngenieríasSignatura topográfica: A-30-05-0001 (1).


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