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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Determinación de los parámetros tecnológicos de dashi a partir de choro (aulacomya) y su utilización en caldos para consumo humano directo por Caira Ticona, Ignacio. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2016Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-05-011 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Determinación de los parámetros tecnológicos de dashi a partir de choro (aulacomya) y su utilización en caldos para consumo humano directo por Caira Ticona, Ignacio. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2016Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2016 Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Agregar al carrito (remover)

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