Manual química y bioquímica de los alimentos
Por: Coltrate, T. P
Idioma: Español Editor: España ACRIBIA, S. A. -Royo 1998Edición: 2da. edDescripción: 366 PáginasISBN: 8420008435Tema(s): MonosacáridosClasificación CDD: M00377| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Bibl. Esp. Ing. Pesquera | QP-039 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | Tercer Piso | BESIP/M00377-1 |
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