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Guía de prácticas: curso disponibilidad y consumo de alimentos por Juliano Ramos, Jesus F | Juliano Ramos, Jesus F | Rodríguez Quispe, Jorge. Edición: 2da. ed.Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C42-06-042 (1).
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2.
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Glosario de Dietoterapia por Bueno Soto, Miriam | Bueno Soto, Miriam | Juliano Ramos, Jesus. Edición: 1ra. ed.Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C46-06-140 (1).
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Guía de prácticas: elaboración de yogur por Bueno Soto, Miriam | Bueno Soto, Miriam | Juliano Ramos, Jesus. Edición: 1ra. ed.Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C42-04-099 (1).
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4.
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Apuntes de clase editados: consumo de alimentos por Juliano Ramos, Jesus | Juliano Ramos, Jesus. Edición: 1ra. ed.Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C42-04-126 (1).
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5.
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Apuntes de clase editados: disponibilidad de alimentos por Juliano Ramos, Jesus | Juliano Ramos, Jesus. Edición: 1ra. ed.Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C42-04-127 (1).
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6.
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Guía de prácticas de higiene y control de alimentos por Juliano Ramos, Jesus | Bueno Soto, Miriam | Castro Benavente, Paul | Juliano Ramos, Jesus. Edición: 3ra. ed.Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C42-05-006 (2).
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8.
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Manual de higiene y control de alimentos por Juliano Ramos, Jesus | Bueno Soto, Miriam | Juliano Ramos, Jesus. Edición: 2da. ed.Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: D9E/J96 (2).
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9.
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Aditivos por Bueno Soto, Miriam | Bueno Soto, Miriam | Juliano Ramos, Jesus. Edición: 1ra. ed.Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: D10A/B86 (2).
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Manual de disponibilidad y consumo de alimentos por Juliano Ramos, Jesus | Juliano Ramos, Jesus. Edición: 1ra. ed.Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C46-06-051 (2).
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Guía para la evaluación de un servicio de alimentación por Aleman Delgado, Roxana | Aleman Delgado, Roxana | Bueno Soto, Miriam | Juliano Ramos, Jesus. Edición: 2da. ed.Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C42-05-056 (1).
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Manual: calidad en servicios de alimentación colectiva por Aleman Delgado, Roxana | Aleman Delgado, Roxana | Bueno Soto, Miriam | Calle Rojas, Melani | Canahuire Cabrera, Amanda | Juliano Ramos, Jesus | Martinez Espinoza, J. Edición: 1ra. ed.Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: D9G/A32 (2).
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Nutrición y sida: texto de conferencia por Juliano Ramos, Jesus | Juliano Ramos, Jesus. Edición: 1ra. ed.Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: D8A/J94 (1).
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Guía de prácticas de higiene y control de alimentos por Juliano Ramos, Jesus | Bueno Soto, Miriam | Juliano Ramos, Jesus | Medina Quiroga, Sonia. Edición: 1ra. ed.Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: D9E/J95 (3).
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20.
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Guía para la evaluación de un servicio de alimentación por Bueno Soto, Miriam | Bueno Soto, Miriam | Juliano Ramos, Jesus. Edición: 1ra. ed.Editor: Perú Universidad Nacional De San Agustin 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C46-06-062 (2).
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