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	1.	Introducción a la bioquímica de los alimentos por Braverman, J. B. S. Edición: 2da. ed.Idioma: Español Editor: Mexico El Manual Moderno S. A. 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Esp. Ing. PesqueraSignatura topográfica: QP-038 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Introducción a la bioquímica de los alimentos por Braverman J., B. S. Editor: Barcelona - España Omega 1967Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de SocialesSignatura topográfica: A03-08-013 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Introducción a la bioquímica de los alimentos por Braverman, J B S \| Braverman, J B S. Edición: 1ra. ed.Editor: España Omega 1967Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: B28-05-013 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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