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	1.	Tecnologías alimentarias: fundamentos de química y microbiología de los alimentos Juan Antonio Ordóñez Pereda et all por Ordóñez Pereda, Juan Antonio [autor] \| García de Fernando Minguillón, Gonzalo [autor] \| Cambero Rodríguez, María Isabel [autor] \| Fernández Álvarez, Leónides [autor] \| Fernández Álvarez, Manuela [autor] \| García Sanz, María Luisa [autor]. Edición: 2da. ed.España Síntesis 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C50-03-025 (3). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Tecnologías Alimentarias: Procesos de transformación / Juan Antonio Ordóñez Pereda, Gonzalo García de Fernando Minguillón [Impreso] por Ordóñez Pereda, Juan Antonio [Editor] \| García de Fernando Minguillón, Gonzalo [Editor]. Edición: 1ra. ed.Idioma: Español Madrid - España: Síntesis, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C50-01-043 (3). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Tecnologías Alimentarias: Procesos de conservación / Juan Antonio Ordóñez Pereda, Gonzalo García de Fernando Minguillón [Impreso] por Ordóñez Pereda, Juan Antonio [Editor] \| García de Fernando Minguillón, Gonzalo [Editor]. Edición: 1ra. ed.Idioma: Español Madrid - España: Síntesis, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C50-01-041 (3). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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