Universidad Nacional de San Agustín Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"PRODUCTOS LÁCTEOS"'

	1.	Tecnología de alimentos de origen animal : manual de prácticas. Preparaciones genuinas y artesanales. Normatividad en la elaboración de alimentos. Métodos para obtener lácteos y derivados cárnicos / Abrahán Villegas de Gantes. por Villegas de Gante, Abrahán [autor]. Edición: 3ra. ed.Idioma: Español Editor: México, : Editorial Trillas, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: D10h/V71 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	El sistema internacional de protección ... por Linares, Mario. Editor: Lima - Perú Editora Juridica Grijley 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de SocialesSignatura topográfica: I01-63-020 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Formulación, elaboración de un producto lácteo en polvo y evaluación de su valor nutritivo, salubridad y aceptabilidad por Medina Quiroga De Hijar S. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2005Nota de disertación: Tesis: Doctor En Cs. Nutricion, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: B86-05-028 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Residuos de antibióticos e inhibidores en leche cruda entera en hatos en las cuencas lecheras de Arequipa, Moquegua y Tacna 2000 por Sanz Sanz, Benigno Erick. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2001Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: K02-02-041 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Prevalencia de mastitis subclínica en hatos lecheros de Arequipa y Moquegua abril - agosto 1999 por Sihuincha Loayza, Herbert. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: K02-02-011 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	Historia de la tecnología Volumen 5 por Trevor, Williams. Edición: 7ma. ed.Editor: México D.F. - México Siglo Xxi 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de SocialesSignatura topográfica: H01-50-046 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	No hay imagen de cubierta disponible Utilización de lactosuero en polvo, como sustituto parcial de harina de trigo en la elaboración de pan por Talavera Vargas, Teresa \| Uscamayta Hincho, Ericka. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1997Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-03-035 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	8.	No hay imagen de cubierta disponible Estudio comparativo del coeficiente de digestibilidad y nutrientes digestibles totales de leche en polvo y harina de soya y determinación de su valor nutritivo. por Gordillo Rodríguez, Geovanna. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1996Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: K01-05-030 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	9.	No hay imagen de cubierta disponible Agroindustria láctea y desarrollo rural; la experiencia de condesuyos por Montes U., Alipio \| Catacora B., Juan \| Montes U., Alipio. Edición: 1ra. ed.Editor: Perú Ceder 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: D10M/M76 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	10.	No hay imagen de cubierta disponible Agroindustria láctea y desarrollo rural. La experiencia de condesuyos por Montes U., Alipio. Edición: 1ra. ed.Editor: Peru Ceder 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: E08-02-058 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	11.	No hay imagen de cubierta disponible Factores relacionados a la introducción precoz de fórmulas lácteas y ablactancia, y su influencia en la duración de la lactancia natural en niños meno res de seis meses de edad, del hospital general por Contreras Frisancho, P.G. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1992Nota de disertación: Tesis: Título de Licenciado en Nutrición, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: L01-02-001 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	12.	No hay imagen de cubierta disponible Formación del estado nacional en américa latina por Kaplan, Marcos. Editor: Lima - Perú Anteo 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de SocialesSignatura topográfica: A03-24-030 (6). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	13.	No hay imagen de cubierta disponible Fábrica de alimentos; procesos, equipamiento. Costos por Bartholomai, Alfred \| Bartholomai, Alfred. Edición: 1ra. ed.Editor: España Acribia 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: D10/B28 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	14.	No hay imagen de cubierta disponible Donde no hay doctor por Werner, David. Editor: Cusco - Perú Bertolome De Las Casas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de SocialesSignatura topográfica: G04-11-020 (3). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	15.	No hay imagen de cubierta disponible Procesos de tecnología agroindustrial por Quispe C., Juan. Edición: 1ra. ed.Editor: Cusco - Perú Cibercopy Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de SocialesSignatura topográfica: H01-75-002 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	16.	No hay imagen de cubierta disponible Leche y sus derivados por Nestle \| Nestle. Edición: 1ra. ed.Editor: Suiza Nestle 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: C31-02-106 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	17.	No hay imagen de cubierta disponible Controles microbiológicos en aguas naturales superficiales, leche pasterizada, bebidas, gasificadas jarabeadas y cerveza por Puertas Pérez, Jorge Luis. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1990Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: K01-04-032 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	18.	No hay imagen de cubierta disponible Control microbiológico de leche en gloria S. A. por Castro Vera, Ysabel. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1989Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: K01-04-005 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	19.	No hay imagen de cubierta disponible Taller de leche por Dgeta \| Dgeta. Edición: 1ra. ed.Editor: México Trillas 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: UU1P/P18 (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	20.	No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de productos lácteos por Dgeta \| Dgeta. Edición: 1ra. ed.Editor: México Trillas 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: D10M/M57 (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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