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Metodología para optimizar palangres horizontales por Huarag Álvarez, Dimas. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2006Nota de disertación: Tesis: Doctor En Cs. Pesqueria, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: B87-01-069 (1).
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Fabricación de conserva de calamar gigante en salsa oriental por Tunque López, Evelyn L. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2006Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-02-035 (1).
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Evaluación de la operación de fritado en hojuelas de pota (dosidicus gigas) por Yauri Pacco, Norma R. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2006Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-02-036 (1).
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Utilización de la harina de pota (dosidicus gigas) para la elaboración de pan común por Cahuata Corrales, Jeanett. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2006Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: M01-02-029 (1).
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Metodología para optimizar palangres horizontales por Huarag Álvarez, Dimas. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2006Nota de disertación: Tesis: Doctor En Cs. Pesqueria, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2006 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :
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Fabricación de conserva de calamar gigante en salsa oriental por Tunque López, Evelyn L. Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2006Nota de disertación: Tesis: Título Profesional de Ingeniero Pesquero, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2006 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :
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