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1.
Evaluación de la calidad proteica de mezcla de harina de quinua con otros cereales en unidades experimentales Arequipa-2004

por Barreto Gómez, Frankling.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2005Nota de disertación: Tesis: Doctor En Cs. Nutricion 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: B86-04-047 (1).

2.
Evaluación de la educación alimentaria nutricional y sus efectos con estrategias de intervención de comunicación educativa en el aprovechamiento de alimentos donados a comedores populares por pronaa a

por Medina De Sotelo, Gladys.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2005Nota de disertación: Tesis: Doctor En Cs. Nutricion, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: B86-05-022 (1).

3.
Formulación, elaboración de un producto lácteo en polvo y evaluación de su valor nutritivo, salubridad y aceptabilidad

por Medina Quiroga De Hijar S.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2005Nota de disertación: Tesis: Doctor En Cs. Nutricion, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bibl. Central de BiomédicasSignatura topográfica: B86-05-028 (1).

4.
Evaluación de la calidad proteica de mezcla de harina de quinua con otros cereales en unidades experimentales Arequipa-2004

por Barreto Gómez, Frankling.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2005Nota de disertación: Tesis: Doctor En Cs. Nutricion 2005 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

5.
Formulación, elaboración de un producto lácteo en polvo y evaluación de su valor nutritivo, salubridad y aceptabilidad

por Medina Quiroga De Hijar S.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2005Nota de disertación: Tesis: Doctor En Cs. Nutricion, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2005 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

6.
Evaluación de la educación alimentaria nutricional y sus efectos con estrategias de intervención de comunicación educativa en el aprovechamiento de alimentos donados a comedores populares por pronaa a

por Medina De Sotelo, Gladys.

Editor: Perú Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2005Nota de disertación: Tesis: Doctor En Cs. Nutricion, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa 2005 Disponibilidad: No hay ítems disponibles :


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