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_aIntroducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos: introducción a la bioquímica y tecnología _bTomo 1 |
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| 250 | _a1ra. ed. | ||
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_aEspaña _bAcribia _c1976 |
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| 526 | _aRecomendado para el área de biomédicas | ||
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