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100 _aGutiérrez Machaca, Rod M.
245 0 _aObtención de pectina a partir de pericarpo de frutos de opuntia ficus-indica mill. De la variedad blanca y roja mediante el uso de edta
260 _aPerú
_bUniversidad Nacional de San Agustín de Arequipa
_c2014
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_bTítulo Profesional de Biólogo,
_cUniversidad Nacional de San Agustín de Arequipa
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