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| 020 | _aX | ||
| 100 | _aPALTRINIERI, Gaetano / MEYER, Marco y otros | ||
| 245 | 0 | _aElaboración de Productos Cárnicos. México, Ed. Trillas, 1990, 116 p. | |
| 260 | _c1990 | ||
| 300 | _a116 p. | ||
| 942 | _cMON | ||
| 999 |
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