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_aSalinas Concha, Mirella _985704 |
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| 245 | _aUso de suero lacteo para obtencion de suero fermento y su aplicación en la elaboracion de queso semi madurado tipo andino. | ||
| 260 |
_aArequipa - Perú _bUniversidad Nacional de San Agustín de Arequipa - Escuela Profesional de Biología _c2003 |
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| 300 | _a62 Páginas | ||
| 502 | _aTesis para obtener el Título Profesional de Biólogo, Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, Escuela Profesional de Biología, Arequipa -Perú | ||
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